GSTC 2026永續旅宿趨勢：從減廢走向循環系統｜Washcan瓦士肯 | Washcan瓦士肯

飯店永續的下一個問題，或許已不再只是：

「我們減少了多少一次性用品？」

而是：

一項產品被飯店採購、由旅客使用之後，最後去了哪裡？能否被回收、追蹤、轉化，甚至重新為地方環境與社區創造價值？

2026年4月21日至24日，GSTC 2026 Global Sustainable Tourism Conference於泰國普吉島舉行，匯集來自超過55個國家的575位旅遊產業代表、目的地管理者、學者與永續專業人士。

大會以三項主題為核心：

・Sustainable Hospitality｜永續旅宿
・Resilient Cities & Communities｜韌性城市與社區
・Carrying Capacity & Visitor Distribution Management｜旅遊承載量與旅客分流管理

從議程安排可以看見，全球旅遊產業對永續的討論，正逐漸從單一環保措施，走向旅宿營運、採購系統、數據管理、社區關係與旅客體驗的整體轉型。

GSTC 2026其中一場與旅宿業高度相關的正式議程，名稱是：

Circular Systems: Hotel Waste Management and Sustainable Procurement
循環系統：飯店廢棄物管理與永續採購

GSTC在議程介紹中指出，飯店廢棄物管理已從單純的垃圾分類與回收，進一步發展為結合「循環利用」與「資源回收」的系統性策略。

這場議程討論的重點包括：

・從採購源頭重新設計供應鏈
・調整飯店內部營運系統
・使用數位工具追蹤資源流向
・建立堆肥及後端轉化方式
・結合永續採購與在地採購
・降低環境影響
・支持地方社區韌性
・將原本的廢棄物轉化為新的價值

GSTC將這樣的轉變形容為一段「Waste-to-Wealth Journey」，也就是從廢棄物走向價值創造的過程。

這代表旅宿業未來評估一項產品時，不能只停留在：

「它是不是環保材質？」

還必須繼續追問：

「它使用完之後，是否有一套實際可執行的去向？」

過去談到永續採購，經常把重點放在原料、製造方式、包裝或環保認證。

這些條件依然重要，但GSTC 2026將「永續採購」與「飯店廢棄物管理」放在同一場議程中，也傳達出一項值得旅宿業重視的方向：

採購決策與產品使用後的處理方式，必須被放在同一條生命週期中思考。

如果一項產品擁有環保名稱，使用後卻仍與一般垃圾混合並送往焚化，那麼它所解決的可能只是部分問題。

真正的循環採購，還需要思考：

・產品是否能從源頭減少塑膠與不必要材料？
・飯店是否能清楚辨識與分類？
・使用後是否有實際回收機制？
・回收量與材料重量能否被記錄？
・後端是否有明確且穩定的轉化用途？
・轉化後的資源是否能再次進入產業或地方生活？
・整個過程是否能留下可查證的紀錄？

旅宿永續因而不再只是一張採購清單，而是一套必須串起供應商、飯店、旅客、回收端與再利用端的系統。

GSTC主席Luigi Cabrini在大會開幕演說中，提出GSTC未來十年的六項策略目標。

其中明確包括：

・擴大GSTC標準的全球採用
・推動可信的驗證與認證制度
・將量測與報告工具整合至不同旅遊領域
・推動公平、包容及獲得社區支持的旅遊
・增加市場對永續產品與體驗的需求

他同時指出，消除市場對漂綠的疑慮，是建立信任與可信度的重要條件。

這也表示，未來旅宿業只使用「環保、永續、可分解、友善地球」等文字，將越來越難完整回應市場的期待。

一項永續行動還需要具備：

・清楚的執行流程
・可量測的數據
・可追溯的紀錄
・適當的材料或第三方驗證
・持續改善的依據
・能被旅客理解的資訊

永續不再只是「有做」，而是必須說明「如何做、做了多少，以及產生了什麼改變」。

GSTC 2026的另一項重要訊號，是將永續旅宿與韌性社區放在同一個整體架構中討論。

旅宿業對地方的影響，不只來自聘用了多少在地員工，或採購了多少在地產品，也包括：

・飯店消耗的資源最後流向哪裡？
・旅遊收益是否能留在目的地？
・地方小型供應商是否能進入旅宿價值鏈？
・飯店產生的廢棄物是否增加地方環境負擔？
・永續行動能否進一步支持農業、生物多樣性及地方產業？

因此，永續旅宿的下一步，不應只有降低飯店內部的負面影響，也應思考如何讓旅宿營運為所在地創造新的正面價值。

對瓦士肯而言，一雙旅宿室內拖鞋看似微小，卻能反映整個旅宿供應鏈長期面對的問題。

它被製造、包裝、運送至飯店，陪伴旅客一個晚上，隔天退房後，往往就成為一般廢棄物。

因此，我們思考的不只是如何製造一雙材料負擔較低的拖鞋，而是：

能不能讓它在完成旅宿任務後，不直接結束生命？

Washcan Circular Hospitality System™嘗試從產品設計開始，逐步串起：

旅宿採購 → 旅客使用 → 分類回收 → 數據記錄 → 後端轉化 → 農業應用 → 地方產品與旅宿體驗

瓦士肯推動的可循環旅宿室內拖鞋與頭枕巾，除了從材料面減少塑膠使用，也希望在旅宿使用後進行回收，經由後端處理轉化為培養土或農業資材，再由合作農業端實際應用。

未來，農民種植的作物或製作的加工品，也有機會重新回到飯店、餐飲或旅客體驗之中。

這不只是處理一項廢棄物，而是嘗試讓原本線性的消耗關係，逐步形成新的循環。

過去部分永續措施容易讓旅客感受到的是「被拿走」：

沒有拖鞋、沒有備品、減少更換，或需要旅客主動放棄部分服務。

但永續不一定只能透過降低體驗完成。

瓦士肯希望探索的方向，是在盡量不增加旅客負擔，也不大幅改變飯店房務流程的前提下，讓旅客自然成為循環系統的一部分。

例如，旅客可以透過：

・客房或公共空間的簡單說明
・QR Code循環故事
・旅宿拖鞋回收設計
・回收數據與成果展示
・使用回收轉化培養土種植的館內植栽
・來自合作農民的茶葉、水果或加工品

了解自己在住宿過程中使用的一項物品，如何離開客房、回到土地，並產生下一段價值。

當永續成為旅客看得懂、願意參與，也能帶回記憶的體驗，它就不再只是飯店後台的一份ESG紀錄，而可能成為旅宿品牌與旅客建立信任的新方式。

GSTC 2026並沒有為任何單一產品或企業背書，也沒有宣布所有飯店必須採用某一種循環模式。

但從大會正式議題與未來策略可以清楚看見，全球永續旅宿正在關注：

・循環系統
・永續採購
・廢棄物源頭管理
・資源流向追蹤
・量測與報告
・可信驗證
・地方社區共益
・可被旅客理解的永續體驗

這些國際發展方向，也讓瓦士肯更加確定：

旅宿備品不應只被視為使用完就被丟棄的消耗品，而可以成為飯店重新設計採購、廢棄物管理、旅客溝通與地方連結的起點。

一雙拖鞋或許無法單獨改變整個旅遊產業。

但是，當產品的來源、使用、回收、轉化與再利用都能被重新設計，一雙拖鞋也能成為旅宿從線性消耗走向循環經濟的第一步。

這正是瓦士肯提出「Made To Regenerate」的原因。

我們不只希望減少產品留下的負擔，更希望每一項被製造的產品，都能在完成原本任務之後，繼續創造下一段價值。