枕頭一詞最早由曹操所創立,最早使用枕頭是在於公元前7000年,美索不達米亞文明,就是位於底格里斯和河與幼發拉底河之間,就是現今的伊拉克。原始時代人們會用石頭或草捆去墊高。埃及人也會用石柱撐起脖子避免蟲子爬進耳朵、鼻子與嘴巴。到戰國時期,就出現了竹枕、木枕等,也開始衍生功用性的枕頭,如:警枕、藥枕等。